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1.
西式烹饪工艺与实训 已借4次.
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 2022.2
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.118/33
2.
西式烹调工艺与实训 已借2次.
出版社: 高等教育出版社   出版日期: 2022.1
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.118/35
3.
中式面点制作 已借2次.
出版社: 旅游教育出版社   出版日期: 2022.1
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.116/37
4.
冷菜制作与艺术拼盘 已借2次.
出版社: 旅游教育出版社   出版日期: 2022.1
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.114/275
5.
食品雕刻 已借2次.
出版社: 旅游教育出版社   出版日期: 2022.1
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.114/276
6.
西餐原料与营养 已借2次.
出版社: 旅游教育出版社   出版日期: 2022.1
文献类型: 图书 , 索书号: R151.3/112
7.
西餐制作 已借1次.
出版社: 旅游教育出版社   出版日期: 2022.1
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.118/37
8.
烹调工艺学 已借1次.
出版社: 旅游教育出版社   出版日期: 2022.1
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.11/28
9.
厨师培训教程 已借4次.
出版社: 机械工业出版社   出版日期: 2022.1
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.36/26
10.
茶饮文化 已借1次.
出版社: 中国旅游出版社   出版日期: 2022.1
文献类型: 图书 , 索书号: TS971.21/33
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