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6. 青岛工程职业学院
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10. 华夏职教中心
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15. 青岛幼师附属幼儿园
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18. 2中
19. 1中
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21. 青岛实验初级中学
22. 工贸学校
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24. 青岛高新职业学校
25. 北师大青岛附校
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38. 商务学校
39. 外事学校
40. 城管学校
41. 第二卫校
42. 67中
43. 2中分校
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馆藏地点

1. 烹饪学校书库 (10)
2. 华夏_流通一库 (2)
3. 华夏_备用库 (1)
4. 华夏_下架库 (1)
5. 外事学校书库 (1)
6. 商务学校书库 (1)
7. 16中书库 (1)
8. 艺术学校书库 (1)
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主题

1. 德鲁克 (1)
2. 糕点加工 (1)
3. 蛋糕 (1)
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著者

1. 译 (7)
2. (美)林肯·皮尔斯(lincoln peirce) (4)
3. 皮尔斯 (4)
4. 胡倩倩 (2)
5. (美)克雷格·l. 皮尔斯，(美)约瑟夫·a. 马洽列洛，(日)山胁秀城编著 (1)
6. (英)希拉里·杜普蕾，(英)皮尔斯·杜普蕾 (1)
7. (英)菲奥娜·皮尔斯著 (1)
8. 于涛 (1)
9. 于涛译 (1)
10. 山胁秀城 (1)
11. 王茁 (1)
12. 赵长江,王友鸿 (1)
13. 邓悦 (1)
14. 邓悦，杨景瑶 (1)
15. 顾洁 (1)
16. 顾洁，王茁译 (1)
17. 马洽列洛 (1)
18. 鲁倩 (1)
19. 黄昱宁，管舒宁 (1)
20. （英）皮尔斯 (1)
21. 显示更多..

出版日期

1. 2012 (7)
2. 2002 (2)
3. 2018 (1)
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文献类型

1. 图书 (10)
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语言种类

1. 汉语 (6)
2. 英语 (4)
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