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张仁庆
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著者
张仁庆
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张云甫,张仁庆
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张仁庆,刘恩海
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张仁庆,张广民
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张仁庆,高小锋
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(2)
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1.
奥运食艺
订购中
著者:
张仁庆
出版社:
青岛出版社
出版日期: 2008.7
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971/198
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2.
用味如神:中国菜调味技巧
订购中
著者:
张仁庆
出版社:
人民军医出版社
出版日期: 2007.7
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.112/7
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3.
美味素菜
订购中
著者:
张仁庆
出版社:
河北科学技术出版社
出版日期: 2004.7
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.123/19
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4.
食品雕刻精选
订购中
著者:
张仁庆
出版社:
金盾出版社
出版日期: 2000.3
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.114/4
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内容简介
著者简介
5.
百花大虾:虾菜烹饪200例
订购中
著者:
张仁庆
出版社:
中国旅游出版社
出版日期: 1996.6
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.126.2/1
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著者简介
6.
新派鲁菜
订购中
著者:
张仁庆
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 1994.11
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182.52/3
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著者简介
7.
厨师培训教材
订购中
著者:
张仁庆
高小锋
出版社:
金盾出版社
出版日期: 2008.9
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.36/24
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著者简介
8.
中华食雕
订购中
著者:
张仁庆
张广民
出版社:
上海科学技术出版社
出版日期: 2008.2
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.114/117
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著者简介
9.
调味宝典
订购中
著者:
张云甫
张仁庆
出版社:
河北科学技术出版社
出版日期: 2004.1
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.112/2
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内容简介
著者简介
10.
群龙戏珠:龙的造型菜点一百例
订购中
著者:
张仁庆
刘恩海
出版社:
中国旅游出版社
出版日期: 1995.11
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.114/35
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